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淀粉的妙用

來源:淀粉廠家   發布時間:2018-07-23   點擊量:567

生粉不是特指某一種淀粉。生粉可以說是一個籠統的對不同種類的淀粉稱呼。在不同的地方,飲食習慣不一樣,所指代的也就不一樣。比如,香港所說的生粉,一般就是玉米淀粉;臺灣地區說的生粉是太白粉;大陸地區不同省份,所指的生粉也是不一樣的,這個麥麥真心說不完整了

把蠶豆、綠豆、土豆制成淀粉,有以下三種妙用。
1、蠶豆粉紅糖糊:蠶豆粉15克、紅糖適量,蠶豆粉用冷水調勻,加熱邊攪至熟,加入紅糖服用,治食滯。
2、綠豆粉涼汁:綠豆粉60克、涼開水一碗,攪勻,濾水頓服,治鼻血。
3、土豆汁:土豆適量,細切,搗茸用凈紗布絞汁,飯前每次服用一勺,治胃、十二指潰瘍腹痛、慢性膽囊炎、脅痛、習慣

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