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  • 圣玉玉米食用淀粉

圣玉玉米食用淀粉

名稱:圣玉食用玉米淀粉
原料:玉米
凈含量:25kg
產品標準:GB/T8885-2008
貯存條件:清潔、陰涼、干燥及通風處
保質期::18個月
生產日期:見噴碼或合格證
主要用途:點心勾芡、肉汁等

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【產品簡介】

玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。

從玉米粒中提煉出的淀粉。包括玉米淀粉在內的淀粉類(很多其他類谷物也可以提煉出淀粉)在烹飪中是作為稠化劑使用的。

【產品用途】

1.淀粉除食用外,工業上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精、味精等,也用于調制印花漿、紡織品的上漿,紙張的上膠,藥物片劑的壓制等。

2.可用于食品行業、制糖、醫藥工業,應用淀粉為原料,生產抗生素,維生素。

3.鑄造工業用淀粉為砂芯膠粘劑。

4.冶金工業浮選礦石為沉降劑。

5.石油工業油井鉆泥中用淀粉使其具有蓄水性。

6.油壁的修補水泥中也加用粉。

7.干電池中用淀粉為電解質載體。

8.可用于油漆、塑料、染料、紡織、造紙、輪胎橡膠等行業,均將淀粉作為必需的材料,也是制作各類變性淀粉的起始材料

9.點心和菜肴的烹調制作上,使之具有更完美的色、香、味、形,可用于制作中西點心如芝士蛋糕,在糕點制作過程中,在調制糕點面糊時,有時需要在面粉中摻入一定量的玉米淀粉。玉米淀粉所具有的凝膠作用,在做派餡時也會用到,如克林姆醬。

10.可制成芡汁,用于湯羹、燉肉的烹調以及肉汁、醬汁的調配;

11.可用于腌制食物中。

 

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